Удаление файлов конфигурации от удаленных ранее пакетов

Посмотреть список пакетов, которые были удалены, но файлы конфигураций остались, можно с помощью
# dpkg -l | grep '^rc'

а удалить их:
# dpkg -P имя_пакета

или для большого количества:
# dpkg -l | awk '/^rc/{print $2}' | xargs dpkg -P

Короток о dpkg

dpkg --get-selections [образец...] Выдает список состояний выбора пакетов.

dpkg -p | --print-avail имя пакета Выводит детальную информацию о пакете, которую извлекает из файла /var/lib/dpkg/available.

dpkg -l | --list <образец имени пакета>... Показывает пакеты, соответствующие данному образцу. Если образец имени пакета не задан, показывает все пакеты в /var/lib/dpkg/available. В образце имени пакета можно указывать обычные символы шаблона командной оболочки.

dpkg -L | --listfiles <имя пакета> ... Показывает файлы, установленные на вашей системе из пакета с указанным именем. Заметьте, однако, что файлы, созданные установочными скриптами пакета, не будут показаны.

dpkg -S | --search <образец имени файла для поиска> ... Ищет в установленных пакетах файл по заданному образцу. В образце допустимы стандартные символы шаблонов командной оболочки.

dpkg --audit команда покажет частично установленные (Half-Installed) пакеты, пакеты, настройка которых не удалась (Failed-Config), а также все пакеты в ошибочных состояниях.